聚力·升級·賦能——惠發旗下新中式餐廳“城市味到”驚艷亮相
2022-10-15 10:56:01
公司辦公室
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9月16日，位于諸城市人民路的“城市味到”便捷中餐廳正式營業，這意味著惠發食品以品牌化、標準化、智能化為核心，打造智慧中式餐廳的戰略布局逐漸拉開大幕?；莅l食品作為智慧餐飲生態的搭建者，將以“城市味到”品牌牽手眾多區域合伙人，探索向傳統餐飲賦能的業務模型。諸城市政協主席、黨組書記王愛民，市委常委、宣傳部部長刁立武，市領導李耀武，市委宣傳部副部長、市融媒體中心黨委書記、主任郭沛盛，山東惠發食品股份有限公司董事長惠增玉，副總經理臧方運、張慶玉、解培金，青島優德加智慧科技有限公司董事長姜紹峰、總經理何麗偉等領導出席開業典禮。
營業當日，“城市味到”的亮相頗為驚艷，就餐區座無虛席。這是惠發食品在諸城打造的第一家智慧中餐廳，在濟南、青島等城市的門店也在緊鑼密鼓的布局中。
與傳統的快餐連鎖不同，“城市味到”便捷中餐廳充分兼容了各類客群的就餐需求。廚房加工、點餐區、就餐區、新零售區等功能區域的布局，更加簡潔明快，輕奢舒適；蒸菜、鹵菜、炒菜、燉菜等菜品，融合了南北風味，給顧客提供了更大的選擇空間。
“與傳統的餐廳相比，就餐環境、菜品口味都提升了一個檔次。不管是自己還是和朋友一起來，都十分適合?！鳖櫩挖w女士說，城市味到定位比較獨特，這樣的中餐廳是第一次體驗，非常驚艷。
除了優質的堂食體驗，“城市味到”融合外賣、電商、新零售、團餐等業務模式，采取線上線下融合的經營理念，充分實現了多元化運營。
顧客在門店感覺好吃的菜品，新零售區有?？铑A制菜供應，既可以線上下單自取，也可以門店付款帶走，到家簡單加工即可與家人分享?！俺鞘形兜健币蚤T店為體驗中心、物流節點，打通了自有平臺、第三方電商平臺，常態化開展同城直播，通過全渠道營銷，更好地支持顧客到店、產品到家、直播團購等服務方式，全方位滿足消費者需求。
“城市味到”的業務模式已經反復打磨多年?；莅l食品聚焦食材生產加工、數字化菜譜工藝研發，通過整合智能餐廚硬件，配套智能門店管理平臺、AI收銀系統，形成了“智慧餐飲”的業務模型，積極構建了面向餐飲行業的賦能生態。在此意義上，“城市味到”已經不僅僅是一個單純的餐飲門店，其向傳統餐飲業態賦能的業務，更為引人關注。惠發食品在專注食材研發、生產加工的同時，也在積極布局C端消費市場?！俺鞘形兜健背浞忠牖ヂ摼W、物聯網、數字化等手段與要素，實現了中餐廳的智能化運營管理，已經具備了快速復制、落地的條件。近年來，“城市味到”已經在內部食堂迭代、周邊伙伴賦能的過程中得到了充分驗證，聯手浪潮、北京多來點信息技術有限公司（嘩啦啦）等戰略伙伴，搭建了完善的賦能體系。
惠發食品董事長惠增玉表示，傳統的中式餐飲在數字化、智能化、品牌化方面擁有巨大潛力?；莅l將全力推動中式快餐的智能化升級，探索中式快餐標準化、品牌化發展，為更多餐飲業態賦能，與上游食材生產廠商、區域合伙人共享市場。
進軍餐飲行業，是惠發食品一二三產融合的一次嘗試和探索。目前惠發正在打通基地種養殖、食材生產加工、餐飲消費三大環節，讓食品安全、食材可追溯成為閉環。在城市味到，顧客可以品嘗到惠發團隊在各地精選的優質食材、特色小吃。未來，惠發將以餐飲為核心，依托線下門店布局，聯合地產、社區、園區等行業資源，打造一個覆蓋廣泛的食材消費網絡，不斷提升供應鏈服務能力和用戶數量，搭建面向全域的食材消費平臺。伴隨著門店數量的拓展、食材需求的擴大，城市味到將不斷強化供應鏈業務對訂單農業的支持，攜手更多優質農產品產區，探索更多元化的農產品上行路徑，為鄉村振興、產業興農貢獻力量。
諸城市政協主席、黨組書記王愛民對“城市味到”給予殷切厚望。他表示，“城市味到”是諸城市預制菜產業的一次重要探索。“城市味到”作為面向消費端的門店終端，必然成為“預制菜體驗+購買”的重要樞紐，必將帶動諸城產業實現全域布局。希望“城市味到”能夠堅持初心，以餐飲驅動，帶領農業、食品加工業更進一步，成為全國興農、助農的示范樣板。希望惠發堅持食品安全，擔負起應有的社會責任，與各地的商業伙伴，共同打造利國利民、助推產業發展的新模式！
門店地址：諸城市人民東路8號，佰思特北門廣場
“城市味到”加盟熱線：400-018-7776
